Нетрадиционное питание (популярные диеты)
Общие сведения
Последние годы возрос интерес населения к различным видам нетрадиционного питания, которое отличается от принятых в современной научной медицине принципов питания здорового и больного человека. Сторонники нетрадиционного питания в большей или меньшей степени отрицают научные основы питания. Множество «целителей» в своих околонаучных трудах превозносят собственные методики питания, отрицая доказанные учеными научные факты. Большинство нетрадиционных диет не имеет строгого научного обоснования.
Однако, важно отметить, что в некоторых случаях нельзя полностью отрицать идеи нетрадиционного питания. Так, например, методики вегетарианского питания могут быть использованы в диетотерапии некоторых заболеваний, но в виде разгрузочных дней или краткосрочных курсов.
К нетрадиционному питанию можно отнести следующие методики:
- Вегетарианство – питание растительной пищей.
- Сыроедение (витарианизм) - питание сырой (не подвергнутой тепловой обработке) пищей, преимущественно растительного происхождения.
- Макробиотическое питание – преимущественное питание растительной пищей, основанное на концепциях восточной философии.
- Раздельное питание.
- Питание, основанное на группе крови .
- «Модные» диеты, применяемые для похудания .