Как продукты питания влияют на здоровье?
Хоть и говорят, что красота в жизни не главное, но полностью игнорировать данный аспект глупо, тем более раз уж и тут эстетический аспект крепко переплелся с практическим - нашим самочувствием. А зависит оно именно от того, как работают наши внутренние органы. А их состояние - от того, что мы в себя закидываем. Следовательно.
Все расположенное в нашем корпусе дружно занимается переработкой поступающей продукции, введением в обмен веществ и, соответственно, извлечением и выведением отбросов и излишков. Ну и что тут вычленишь. Круговая порука в нашем теле такая, что ни Коза Ностре, ни масонам, ни карбонариям и не снилась!
По большому счету, с тех пор, как медицина стала лечить не организм в целом, а отдельные проявления нарушений в его работе, дело и застопорилось. Болезни расплодились и заматерели. Диагностируются все раньше, а лечатся все хуже. Ведь не считать же исцелением необходимость всю жизнь на уколах или таблетках сидеть!
Итак, давайте уж примем все так, как и задумывала Мать-природа - единым целым, и посмотрим, какой шаг должен быть сделан первым на пути к нормализации питания, соответственно - нормальной работе органов, соответственно - нормальному обмену веществ, который и приведет (а куда он денется-то?!) нас к нормальному состоянию организма в целом.
Чем вы питаетесь?
Вам кажется, что вы вполне полноценно питаетесь? Правда? Ну-ка, посмотрим. Бульонные кубики, супы из пакета, покупные соусы, дешевые колбасы, нарезки в вакуумной упаковке, полуфабрикаты, сладкие напитки, пиво, соки, тепличные помидоры и импортные яблоки, йогурты, молоко из порошка, растворимый кофе, «чай» с ароматом неизвестно чего. Углубляться будем?
Знаете, я знавала одну даму с двумя высшими образованиями, которая искренне верила, что детям полезны покупные соки и что она сама действительно пополняет запасы микроэлементов своего тела, поедая ломтики пропитанного невесть какой химией балыка из целлофановой упаковки. Аргумент она приводила один: лучше это, чем ничего. Вы и сами так считаете? Ну что ж, привлечем на помощь математику: считаем весь объем пакетов яблочного, скажем, сока, на котором стоит 2006 год выпуска. Нет, не по стране, а лишь по одному нашему, среднероссийских размеров, городу. Безумная цифра, правда. Средний процент сока без мякоти, получающегося при простом выдавливании и без добавления воды (а только такой может называться натуральным) составляет не более 50% от объема яблок. А теперь скажите мне, где на хоть и на необъятных, но заросших в основном лесом и зерновыми культурами просторах нашей Родины могло вырасти столько яблок? Только не обманывайте себя, из-за границы их не возят. Это нерентабельно. Ну а теперь - вспомним, что этим соком торгуют не только в нашем городе.
А знаете, из чего делают дешевые колбасы и все полуфабрикаты? А майонез? А маргарин, включая его разновидности, выдаваемые за сливочное масло? Не будем вдаваться в подробности, но самый веский аргумент тут один: никто из тех, кто работает на их производстве, сам это не ест!
Призадумаемся?
Ладно, изыскали мы возможность, отринули волевым усилием соблазны и перешли исключительно на свежее мясо, цельную рыбу, яйца, фрукты и овощи пригородного производства, хлеб стали покупать там, где его делают на натуральных дрожжах, отказались от растворимого кофе, сладких вод и полуфабрикатов. Молодцы! Полдела сделано! Осталась другая половина.
