Основные виды питания
Питание — одно из нескольких обязательных дел в жизни, которым мы занимаемся каждый день. От того, насколько питание качественное зависит наше здоровье, работоспособность и настроение.
Существует множество систем и видов питания. Каждый из них имеет свои достоинства и недостатки. В любом случае для каждого человека оптимальным является тот вид питания, который подобран не только исходя из его субъективных пристрастий, но и с учетом образа жизни, состояния здоровья, среды обитания и целого ряда других индивидуальных особенностей.
Различные виды питания принято объединять в несколько основных групп.
Традиционное питание предполагает использование оптимального набора традиционных для человека продуктов питания для поддержания здоровья и максимального снижения риска возникновения заболеваний.
Профилактическое питание предусматривает аналогичный набор традиционных дополнительно обогащенных продуктов, что позволяет проводить дополнительную профилактику, а при необходимости и лечения заболеваний.
Лечебно-профилактическое питание заключается в составлении лечебно-профилактических рационов и диет на основе обогащенных продуктов. Таким образом осуществляется профилактика и лечение вызванных вредными условиями проживания или работы заболеваний.
Лечебное питание заключается в лечебных диетах на основе лечебно-профилактических обогащенных продуктов питания. Применяется при лечении заболеваний в хронической или острой форме.
Специализированное питание — это специализированные диеты с использованием обогащенных продуктов с учетом индивидуальных физиологических потребностей. Такие диеты должны обеспечивать оптимальное функционирование организма человека в особых условиях.
Функциональное питание с применением функциональных продуктов для снижения риска развития заболеваний, оздоровления организма и сохранения здоровья.
Нетрадиционное питание призвано сохранять здоровье за счет нетрадиционных диет согласно индивидуальным воззрениям человека.
Далее приведены некоторые из наиболее распространенных примеров видов питания. Каждый сам принимает решение о том, каким рекомендациям следовать. Но в любом случае помимо рекомендаций необходимо научиться прислушиваться к своему организму, который всегда сигнализирует нам не только о том, что пришло время обеда. но и определяет наши предпочтения в выборе продуктов питания исходя из потребности в питательных веществах и витаминах.
